新京报贝壳财经讯（记者阎侠）12月21日，针对有主顾称在海底捞就餐时发现黑虎虾虾滑居品疑似有虫一事，海底捞方面告诉记者：“12月19日，一主顾在海底捞合生汇店就餐时称黑虎虾虾滑居品疑似有虫，收到主顾反应后，公司立即张开排查，经对同批次居品进行历练，未发现主顾所述食物安全问题。”
海底捞示意:“主顾所食黑虎虾滑居品原料为斑节虾，虾背部以及腹部有白色虾筋组织，虾筋组织经搅碎、涮煮后会成为口角不一的白色条状。此外推特 文爱，虾滑制作历程全程冷冻冷藏，也莫得繁殖虫子的条款。门店责任主说念主员已随同主顾将此事上报市集监管部门，由市集监管部门进行专科巨擘的看望。海底捞树立了严格食安防控机制，并将为抓续擢升食物性量的褂讪性和安全性不断镌脾琢肾，感谢弘大豪侈者、社会各界的监督。”